750 grammes
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Les Tribulations d'Alorangeane
26 août 2009

J'ai testé le restaurant Zéro 8 à Montréal

Me voilà de retour, les vacances n'en finissent plus... Non mais il faut profiter du beau temps que Dame Nature nous offre car sérieusement cette année, l'été Québécois fait peur. Donc j'ai eu l'occasion de me rendre au premier restaurant hypo-allergénique...
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8 août 2009

Melon en robe de Parme

Melon en robe de Parme
Encore une recette pour un petit apéro sympa. On aime ça les apéro entre copains durant les fins d'après-midi ensoleillées d'été. Alors que ce soit dans le Midi de la France ou au Québec ou n'importe où ailleurs pourvu que l'on soit bien, les ingrédients...
6 août 2009

Un concours gagnant...

Whaou, je viens d'apprendre que j'arrive en deuxième position du concours sur les sandwichs avec Sodeb'O, j'en suis ravie et vraiment je ne m'y attendais pas du tout. J'y avais participé avec le Bagel au saumon fumé avec salsa fraises-mangues, la recette...
4 août 2009

Crème brûlée aux fruits rouges

Crème brûlée aux fruits rouges
Une petite crème brûlée très savoureuse et onctueuse avec le simili fromage à la crème qui le compose. J'avais déjà réalisé cette recette avec pour seul fruit des framboises, là j'y ai mis des fraises, des cerises et des framboises pour un résultat très...
1 août 2009

Erratum pour le marbré

Pendant mes vacances en France, j'ai réaliser la recette du gâteau marbré "le vrai-faux savane" et en relisant la recette je me suis aperçue qu'une énorme erreur s'y était glissée, à savoir la quantité de lait prévu qui est de 50ml et non de 50cl. Alors...
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Les Tribulations d'Alorangeane
  • Une cuisine sans prétentions que j'essaie d'adapter à l'allergie aux protéines de lait de vache de mon fils. Énormément de pâtisseries car je reste gourmande, mais aussi des entrées, des plats, des mignardises apéritives...Avec une petite touche du Québec.
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