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Les Tribulations d'Alorangeane

15 avril 2009

Petit Rappel concours

Petit Rappel concours
Juste un petit rappel, vous pouvez toujours voter pour les deux concours auxquels je participe actuellement, l'un sur le thème de Pâques avec ce bavarois printanier le N°10: Pour voter, c'est ici : Les recettes de Sabine L' autre sur le thème des fruits...
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13 avril 2009

Trianon pour Lorenzo en ce dimanche Pascal

Trianon pour Lorenzo en ce dimanche Pascal
La réalisation de ce dessert ne fut point sans efforts, j'aurais pu me contenter d'un bavarois, pour lequel je ne fais face à aucun problème concernant les substituts employés. Mais l'obstinée que je suis, se devait de réussir enfin un Trianon ou Royal...
8 avril 2009

Ananas vanillé : partie 2

Ananas vanillé : partie 2
Chose promise, chose due. Voici la recette de la verrine à l'ananas vanillé qui s'allie à merveille avec la crème brûlée à l'érable. Qui plus est si votre ananas n'est pas assez sucré lorsque vous le découpez, une bonne alternative pour éviter qu'il ne...
7 avril 2009

Créme brulée à l'érable : partie 1

Créme brulée à l'érable : partie 1
Il y a quelques temps déjà, j'avais annoncé le printemps au Québec, le vert refaisait surface après un long moment sous la neige, et celle-ci était rendu au point zéro. Hors ce matin en me levant que découvris-je.... Horreur... Enfin, c'est trés beau,...
2 avril 2009

Saumon en papillote à l'érable

Saumon en papillote à l'érable
Du poisson avec de l'érable, quelle idée ?!! Eh bien c'est délicieux. Pas grand chose à faire étant donné que c'est une papillote, hyper simple encore une fois. Seulement trois ingrédients, c'est tout, mais oui, alors vous allez tester ?? Pour cette photo,...
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2 avril 2009

Participation au concours de Sabine

Participation au concours de Sabine
Après la proposition de Sabine du blog Les recettes de Sabine, je me décide à participer à son concours. de desserts printanier. C'est un concours qui se déroule en deux étapes. Au départ avec la proposition d'une première recette puis si celle-ci est...
2 avril 2009

Résultats du concours des meilleurs blogs culinaires

Hier j'ouvre mon ordi, et que vois-je, un courriel d'AFtouch cuisine. Yes, les résultats du concours... Ne m'attendant pas non plus à un score astronomique, j'ouvre tranquillement le message. Et, oh surprise, il ont fait un classement non pas des 10 premiers...
1 avril 2009

Pancakes à l'érable au brunch du dimanche...

Pancakes à l'érable au brunch du dimanche...
Dimanche dernier j'ai décidé de faire un petit brunch familial. Ayant toujours dans l'idée de vous donner des recettes où l'on emploie de l'érable, je me suis dit, qu'un petit brunch avec des pancakes, serait sympa. Aujourd'hui se sera donc les pancakes...
30 mars 2009

Millefeuilles saumon-pomme à l'érable

Millefeuilles saumon-pomme à l'érable
Toujours sur la route de l'érable, je vous propose aujourd'hui une entrée simplissime et qui en jette un max. Une recette fraîche qui allie différentes saveurs. Un mariage d'ingrédients que l'on n'aurait pas pensé à réunir et qui pourtant en vaut le détour.Assez...
29 mars 2009

Nouveau concours

Nouveau concours
Je participe à un nouveau concours "Fruits en Folie", ça se passe chez Kiki du blog "Chez Kiki",c'est un concours dédié aux fruits comme vous aurez pu le deviner. J'ai donc proposé mon bavarois aux framboises. Si vous voulez voter pour moi, il faut se...
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Les Tribulations d'Alorangeane
  • Une cuisine sans prétentions que j'essaie d'adapter à l'allergie aux protéines de lait de vache de mon fils. Énormément de pâtisseries car je reste gourmande, mais aussi des entrées, des plats, des mignardises apéritives...Avec une petite touche du Québec.
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