750 grammes
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Les Tribulations d'Alorangeane

12 février 2011

Donuts, la tuerie !!!

Donuts, la tuerie !!!
Ça fait longtemps que j'en rêve de ces donuts, je ne m'y suis jamais collée, mais comme c'est l'année de toutes les résolutions, c'est chose faite. Et que je ne regrette rien !!! Qu'ils étaient bons, je peux aussi dire que j'en connais un qui s'est régalé,...
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3 février 2011

Tajine de poulet aux olives et citrons confits

Tajine de poulet aux olives et citrons confits
Un délice. ce plat est tout simplement délicieux, il nous transporte, dés la première bouchée, tout droit au Maroc. Sous le soleil éclatant d'Essaouira ou Casablanca, au ailleurs car le Maroc regorge de beaux endroits. Les épices sont bien présentes,...
27 janvier 2011

La brioche au levain de Jane

La brioche au levain de Jane
Je suis retournée flâner du côté de chez Jane, vous vous souvenez, la reine du levain, celle qui m'a permis, grâce à son blog "Au levain" de démarrer mon premier levain chef. Donc, mon levain étant en grande forme ce matin, je me suis dit qu'une petite...
14 janvier 2011

Poulet au citron

Poulet au citron
Je me suis donnée comme objectif cette année de faire toutes les recettes que j'ai cochées dans mes différents livres. Je peux vous dire que j'ai pas mal de travail car il y en a énormément, gourmande comme je suis... Hier soir, j'ai donc préparé un poulet...
12 janvier 2011

Gâteau aux framboises sur crème anglaise

Gâteau aux framboises sur crème anglaise
Une recette tout droit tirée du livre de Florence Edelmann "Pâtisseries Maison". Un gâteau que j'ai envie de faire depuis longtemps. J'y ai mis ma petite touche en y ajoutant la crème anglaise qui se prête vraiment bien à ce dessert. J'ai évidemment substitué...
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7 janvier 2011

Bonne et Heureuse année 2011

Bonne et Heureuse année 2011
Je vous souhaite mes meilleurs voeux pour cette nouvelle année qui débute. Qu'elle soit une année d'émerveillements, de petits ou grands bonheurs, de gourmandises et de bonnes surprises. Et surtout beaucoup de santé, car sans cela nous ne sommes pas grand...
24 décembre 2010

Joyeux Noël

Joyeux Noël
Voilà, Noël est déjà là, je tiens à vous souhaiter un merveilleux Noël 2010 en famille ou entre amis, l'essentiel étant que vous ayez beaucoup de plaisir...
20 décembre 2010

Pain au potimarron et chocolat

Pain au potimarron et chocolat
Une recette délicieuse, et qui je trouve se prête bien aux temps des fêtes, un pain à offrir, qui fera l'unanimité...L'alliance du potimarron et du chocolat est parfaite, la couleur du pain est superbe, un bel orangé. Pour ceux qui ont choisi le thème...
19 décembre 2010

Bûche aux framboises nappage chocolat

Bûche aux framboises nappage chocolat
Un petit dessert de Noël, cette bûche, je l'ai préparée à l'occasion d'une soirée entre amis, il y a quelques jours, et ça tombe bien puisque cela vous donne l'avantage d'avoir une recette de bûche avant Noël. C'est une recette très simple et rapide....
17 décembre 2010

Les pingouins sur la banquise

Les pingouins sur la banquise
Une bonne idée pour "customiser" vos gâteaux pour le temps des fêtes, un simple gâteau aux carottes se transforme en dessert de Noël grâce à la pâte à sucre. Plus besoin de la faire, on la trouve facilement et puis si vous voulez tout de même la préparer...
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Les Tribulations d'Alorangeane
  • Une cuisine sans prétentions que j'essaie d'adapter à l'allergie aux protéines de lait de vache de mon fils. Énormément de pâtisseries car je reste gourmande, mais aussi des entrées, des plats, des mignardises apéritives...Avec une petite touche du Québec.
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