recettes des fetes - Les Tribulations d'Alorangeane

8 décembre 2014

Des nougats maison, hummm !! (recette thermomix)

Ça fait un moment que je ne poste pas de recette thermomix et même de recette tout court.... Bon, pour noël, je vous fais part de cet essai de nougat, c'est une vraie tuerie, enrobé de chocolat je n'ai même pas de mots pour décrire ce délice en bouche......

Posté par alorangeane à 13:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Recettes des fêtes

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12 janvier 2011

Gâteau aux framboises sur crème anglaise

Une recette tout droit tirée du livre de Florence Edelmann "Pâtisseries Maison". Un gâteau que j'ai envie de faire depuis longtemps. J'y ai mis ma petite touche en y ajoutant la crème anglaise qui se prête vraiment bien à ce dessert. J'ai évidemment substitué...

Posté par alorangeane à 12:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, Recettes des fêtes

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20 décembre 2010

Pain au potimarron et chocolat

Une recette délicieuse, et qui je trouve se prête bien aux temps des fêtes, un pain à offrir, qui fera l'unanimité...L'alliance du potimarron et du chocolat est parfaite, la couleur du pain est superbe, un bel orangé. Pour ceux qui ont choisi le thème...

Posté par alorangeane à 16:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, viennoiseries, Recettes des fêtes

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19 décembre 2010

Bûche aux framboises nappage chocolat

Un petit dessert de Noël, cette bûche, je l'ai préparée à l'occasion d'une soirée entre amis, il y a quelques jours, et ça tombe bien puisque cela vous donne l'avantage d'avoir une recette de bûche avant Noël. C'est une recette très simple et rapide....

Posté par alorangeane à 12:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, Recettes des fêtes

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17 décembre 2010

Les pingouins sur la banquise

Une bonne idée pour "customiser" vos gâteaux pour le temps des fêtes, un simple gâteau aux carottes se transforme en dessert de Noël grâce à la pâte à sucre. Plus besoin de la faire, on la trouve facilement et puis si vous voulez tout de même la préparer...

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Tags: Recettes des fêtes

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15 décembre 2010

Filet de porc aux framboises et pomme verte à l'érable

Pourquoi faire compliquer quand on peut faire simple... Et ce filet de porc en est la preuve, pour tous ceux et celles qui en ont marre de la traditionnelle dinde. Cette recette la détronera sans problème.Un mélange acidulé et doux à la fois. La marinade...

Posté par alorangeane à 21:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Recettes des fêtes

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19 décembre 2009

Feuilleté de chèvre mentholé à la confiture de fruits des champs

Comme promis, voici la deuxième version de la recette vue hier. La poire asiatique est tout simplement remplacée par une pâte feuilletée. Aujourd'hui, nous avons un vrai temps d'hiver québécois avec -26 degrés celcius. Heureusement la météo va se radoucir...

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Tags: entrée, Recettes des fêtes

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18 décembre 2009

Entrecoupé de poire asiatique au chèvre mentholé et confiture de fruits des champs

Le temps des fêtes approche à grand pas et je suis pas mal occupée ces temps-ci, comme de raison, mais bon entre les rendez-vous, les paniers de Noël à confectionner, et la préparation de Noël, je n'ai plus beaucoup de temps à consacrer au blog, et pourtant...

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Tags: entrée, Recettes des fêtes

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12 décembre 2009

Pannequets de saumon fumé à l'avocat

Deux recettes en une. Je vous ai donné il y a quelques jours la recette des verrines de mousse d'avocats au saumon fumé. Voici une autre version de présentation pour cette recette ultra rapide. Pour 10 à 12 pannequets, il vous faut : 10 à 12 tranches...

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Tags: apéritif, Recettes des fêtes

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11 décembre 2009

Verrine de Chèvre sur Marmelade de Mandarines au Poivre Maniguette

Comme promis, voici la verrine ou l'entrée (au choix), que j'ai associé à la marmelade de mandarine. Le chèvre s'associe à merveille avec cette marmelade un brin piquante. Un très beau mariage de couleur et de saveur avec un clin d'oeil au parfum de Noël....

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Tags: apéritif, verrine, Recettes des fêtes

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