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Les Tribulations d'Alorangeane
tarte
12 septembre 2010

Tarte petits fruits et pistache (de Sylvie)

Tarte petits fruits et pistache (de Sylvie)
Voici une belle et délicieuse tarte, j'ai piqué la recette à Sylvie du blog "Amuses-Bouches". Bon il est évident que je n'utilise pas les mêmes produits qu'elle, en raison des allergies de mon bonhomme, et je dois dire que c'est toujours pour moi un challenge...
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5 juin 2009

C'est le temps des fraises

C'est le temps des fraises
Des fraises, des fraises, on en voit de partout, mais que c'est bon ces premières fraises, bien juteuses et parfumées. Alors la semaine dernière j'ai fait une tarte, quoi de meilleur pour des fraises, c'est un des desserts préférés des enfants, au moins...
27 mars 2009

Tarte aux pommes à l'érable

Tarte aux pommes à l'érable
Il y a bien longtemps que je ne fais plus cette tarte, pourquoi, me direz-vous ? Et bien je n'en sais rien, peut-être une overdose, comme avec le fameux mollet au chocolat. J'en faisais surement une par semaine, et des fois on se lasse d'un plat. Mais...
21 mars 2009

La tarte au sirop d'érable et pacanes caramélisées

La tarte au sirop d'érable et pacanes caramélisées
Un dessert à base d'érable et pas n'importe lequel, puisqu'il s'agit de la tarte au sirop d'érable, une tarte à vous damner... Certains y mettent des pacanes (noix de pécan) d'autres non...Pour ma part, je mets des pacanes, qu'en plus je fais caraméliser,...
6 décembre 2008

Une tarte aux fraises pas comme les autres

Une tarte aux fraises pas comme les autres
Toujours pour la soirée d'anniversaire de ma chére prof de Yoga, j'avais prévue une tarte aux fraises, mais je la voulais différente de la traditionnelle tarte.J'ai donc opté pour une crème pâtissière au citron et un fond de tarte à la pistache. Le mariage...
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3 novembre 2008

Une tarte aux pommes, simple comme bonjour

Une tarte aux pommes, simple comme bonjour
Tout le monde a sa propre recette de tarte aux pommes. En ce qui me concerne, j'en ai plusieurs, mais il y en a une que j'affectionne plus particulièrement car elle est très rapide. C'est aussi un dessert idéal après un repas copieux. Simple, rapide et...
1 novembre 2008

La coca, qu'est-ce donc ???

La coca, qu'est-ce donc ???
La coca, vous allez sans doute vous poser la question : qu'est-ce que la coca ? Non, non ce n'est pas ce soda hyper connu, ni d'ailleurs de la drogue à l'état brut, quoique ce pourrait être une drogue culinaire. Eh bien, la coca est simplement une tourte...
6 octobre 2008

La tarte au citron meringuée, un classique qui a du chic...

La tarte au citron meringuée, un classique qui a du chic...
Voilà un dessert qui est un incontournable de la pâtisserie française, adorant le citron, je suis particulièrement fan de cette tarte, dommage à la maison, il n'y a que moi qui aime vraiment donc je n'en fais pas souvent...Elle a l'air compliqué mais...
13 septembre 2008

Tarte aux framboises sur sablé breton

Tarte aux framboises sur sablé breton
Un dessert comme je les aime, une gourmande, oui et je ne me refais pas, non, aucun remords avec ça, mais je pense que nous sommes nombreuses à penser comme moi. Donc un dessert avec des framboises, un de mes fruits préférés, ben vi il faut bien en avoir...
2 septembre 2008

The Key Lime Pie, ah, la Floride!!!!

The Key Lime Pie, ah, la Floride!!!!
Nous avons fait il y a 4 ans, un voyage de deux mois en Floride et en Louisiane. Une aventure extraordinaire que nous ne pourrons oublier....J'ai découvert là-bas un de mes gâteaux préférés, j'ai nommé, le Key Lime Pie ou tarte à la lime (la lime étant,...
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Les Tribulations d'Alorangeane
  • Une cuisine sans prétentions que j'essaie d'adapter à l'allergie aux protéines de lait de vache de mon fils. Énormément de pâtisseries car je reste gourmande, mais aussi des entrées, des plats, des mignardises apéritives...Avec une petite touche du Québec.
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