Articles populaires – Les Tribulations d'Alorangeane

4 janvier 2009

Flan de légumes incroyablement gouteux

Le reste de la recette du plat du réveillon du nouvel an. Ce flan de légumes est vraiment gouteux, léger et fin. Un vrai délice. Hyper simple à réaliser, il peut même se préparer la veille et se cuire le jour même, quel gain de temps, n'est-ce-pas ???...

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Tags: légumes

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17 janvier 2009

Des saucisses, des pâtes et un plat super rapide

Il ne restait plus qu'à inclure les fameuses saucisses (pour les goûter) dans un plat. J'ai fait du très rapide et qui plus est, du très bon (bon, j'ai pas trop les chevilles qui enflent, non, non!!!!).Un peu de légumes par-ci, un peu de pâte par-là,...

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Tags: plat

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2 janvier 2009

Fricassé de volaille et homard au Whisky

Alors voici mon plat principal du menu du réveillon, cette année, je n'ai pas fait d'entrée, car j'avais prévu un apéritif assez consistant. Cela faisait longtemps que j'avais en tête de faire cette recette, et à chaque fois je reportais le moment. Puis...

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Tags: Recettes des fêtes

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8 novembre 2008

Bagel saumon salsa fraise-mangue

Quand on est pressé, rien de mieux qu'un petit sandwich improvisé, ayant des bagels multi-grains sous la main, une petite salsa fraise-mangue que j'avais préparé la veille, du saumon et du simili fromage à la crème. Et c'est parti pour un bagel-minute....

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Tags: saumon

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23 octobre 2008

L'Automne en étage

Enfin, me revoilà, un peu absente ces derniers temps, je refais surface avec la suite de mon repas. Eh oui, que voulez-vous, maman à temps plein ça prend du temps, avec l'Halloween qui arrive, les costumes à faire, bref peu de temps pour le blog.Donc,...

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Tags: légumes

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30 novembre 2008

Crevettes en croute de noix de coco

Eh oui, toujours dans l'apéro dînatoire, je propose cette fois ces crevettes au goût exotique grâce à la croûte de noix de coco. Un délice.Très simple à réaliser. Il faut utiliser des crevettes crues décortiquées (en laissant la queue) d'une assez bonne...

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Tags: apéritif

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1 novembre 2008

La coca, qu'est-ce donc ???

La coca, vous allez sans doute vous poser la question : qu'est-ce que la coca ? Non, non ce n'est pas ce soda hyper connu, ni d'ailleurs de la drogue à l'état brut, quoique ce pourrait être une drogue culinaire. Eh bien, la coca est simplement une tourte...

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Tags: tarte

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4 décembre 2008

Les cocktails... Le soleil levant

Alors, pour les cocktails, ils peuvent se déguster avec ou sans alcool, c'est à votre discrétion... J'aime préparer ce genre d'apéritif l'été, mais bon vu le thème de mon apéritif dînatoire, il me fallait ces cocktails En bref, il ne manquait plus que...

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Tags: apéritif

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13 décembre 2008

Petite salade de pissenlits

Bon, c'est pas trop la saison des salades (par ce temps, beaucoup préfére les petits plats mijotés), mais moi, j'aime bien ça et surtout quand on est pressé, c'est chouette.Bon, les pissenlits, ce n'est pas qu'une mauvaise herbe. Eh non, je sais qu'elle...

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Tags: salade

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30 novembre 2008

Les samossas

Pour continuer dans cet apéritif dînatoire, je vous présente cette fois-ci les Samossas ou samoussa, d'origine indienne (de l'Inde), ce met en forme de triangle, qui est frit et qui peut être farcis de différentes manières, se retrouve finalement dans...

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Tags: apéritif

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26 décembre 2008

Palmiers saumon-simili fromage à la crème

J'espère que vous vous êtes régaler des beaux repas en famille ou entre amis. Que vous avez festoyer à souhait, et ne bouger pas dans quelques jours ça recommence... Eh oui, pourquoi s'arrêter en route, la Saint Sylvestre est à nos portes.En attendant...

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Tags: apéritif

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27 juillet 2008

Tomates cerises garnies

J'adore les apéritifs dînatoires, j'essaie toujours d'imaginer ou de trouver des recettes qui sortent de l'ordinaire et qui sont agréable à regarder. Evidemment, je dois trouver des produits pouvant convenir à l'allergie de mon petitou. Et là, j'ai trouvé...

Posté par alorangeane à 04:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif

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3 octobre 2008

Bruschetta rapide

Lorsque je vais au Yoga, je ne suis pas là pour faire le déjeuner, donc c'est mon chéri qui s'en occupe et comme la cuisine c'est pas son fort (quoiqu'il nous fait un cassoulet divin et c'est pas donné à tout le monde). Donc il nous prépare un petit repas...

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Tags: entrée

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29 septembre 2008

Marbré au chocolat (on a piqué la recette du "savane")

Quand j'étais petite, il nous arrivait de manger du "savane", vous savez le fameux marbré au chocolat très populaire en France, ce marbré est un vrai régal, alors quand on le fait nous même c'est encore mieux au moins on sait ce que l'on met à l'intérieur....

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Tags: chocolat

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28 août 2008

Sorbet à la mangue

Bon, c'est la fin de l'été, j'en conviens, mais c'est aussi au mois d'août que les fruits sont à point. En plus il fait très chaud au Québec pour cet fin d'été. Donc je me suis dit qu'une petite glace serait la bienvenue.Je vous propose tout d'abord,...

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Tags: sorbet

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22 août 2008

Gâteau aux carottes revisité

Je reviens d'un superbe séjour dans l'Ontario, il faisait beau et chaud, nous avons bien profité de la plage...Pour ce retour, je vous propose cette recette de gâteau aux carottes que j'avais pris au départ chez Isa du blog Les gourmandises d'Isa, faites-y...

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Tags: gâteau

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9 septembre 2008

Haricots verts à la niçoise

Une recette encore toute simple, vous allez me dire,"mais tu ne fais que des choses simples". Eh bien oui, presque toujours car quand on a des enfants, il faut faire rapide, et qui dit rapide, dit simple, voilà c'est dit!!!C'est sur que quelque fois je...

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Tags: légumes

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11 août 2008

Les farcis

Avec les beaux légumes que j'ai dans le jardin et surtout avec toutes les courgettes, j'ai fait des farcis en quantité astronomique. Je vous laisse un petit aperçu en photo. Je n'ai fait que des courgettes et des tomates, c'est certain que l'on aurait...

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Tags: légumes

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7 novembre 2010

Amaretti ou plutôt macaron de Nancy

J 'ai pris la recette dans le livre "Pâtisseries Maison" de Florence Edelmann. Encore lui !!! Me direz-vous mais c'est qu'il regorge de bonnes recettes. Sauf que cette recette-ci c'est à dire celle des Amarettis, eh bien, je ne suis pas arrivée à la faire...

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Tags: goûter

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20 septembre 2010

Rousquilles

Cette semaine j'ai fait des rousquilles, ce biscuit d'origine catalane en forme de roue, au parfum anisé et nappé d'un glaçage au citron, est un vrai régal, à déguster avec une boisson chaude évidemment. J'ai pris la recette sur le livre "Pâtisseries...

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Tags: goûter

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25 janvier 2010

Raviolis Maison

Qui n'a jamais rêvé de faire ses propres raviolis, mais on se dit c'est hyper compliqué, il faut faire la pâte, l'aplatir, avoir des moules spéciaux et faire la farce etc... Pour moi, qui n'est pas encore de machine à faire les pâtes, ni même les moules...

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Tags: plat

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21 novembre 2009

Galettes de tofu au chocolat et écorces d'oranges confites

Je n'ai pas inventé cette recette, mon ami Ti-Guy (de son petit nom, il se reconnaitra) me l'a gentiment donné. Je l'ai évidemment mise à ma sauce mais je vous donnerai aussi la version originale qui est tout aussi délicieuse. C'est une galette qui est...

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Tags: petit déjeuner

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13 septembre 2009

Caramel au beurre salé de Nadége

Encore une recette de ma copine de la blogosphère Nadège du blog "Ça se mange ?". Du caramel au beurre salé, sans produits laitiers, elle a osé le faire et c'est carrément renversant et "écœurant", en bon québécois... J'ai piqué sa recette avec allégresse...

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Tags: douceurs

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15 avril 2009

Petit Rappel concours

Juste un petit rappel, vous pouvez toujours voter pour les deux concours auxquels je participe actuellement, l'un sur le thème de Pâques avec ce bavarois printanier le N°10: Pour voter, c'est ici : Les recettes de Sabine L' autre sur le thème des fruits...

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Tags: concours

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1 juillet 2009

Viennoiseries en Folie

Une petite farandole de viennoiserie, ça vous dit ??? L'envie m'a pris de petites tresses et brioches aromatisées par un après-midi pluvieux.Ça réconforte tout de même une brioche chaude avec un bon petit chocolat chaud. J'utilise la recette de brioche...

Posté par alorangeane à 01:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: goûter

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