Les Tribulations d'Alorangeane

11 août 2008

Les farcis

Avec les beaux légumes que j'ai dans le jardin et surtout avec toutes les courgettes, j'ai fait des farcis en quantité astronomique. Je vous laisse un petit aperçu en photo. Je n'ai fait que des courgettes et des tomates, c'est certain que l'on aurait...

Posté par alorangeane à 23:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes

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8 août 2008

La tarte Tatin

Bon retournons un peu dans le sucré. La tarte Tatin, quel dessert sublime, c'est drôle petite, je n'aimais pas les desserts, en fin de compte j'étais plus salée que sucrée. Et maintenant la machine s'est renversée. Donc tout ce qui est sucré est un vrai...

Posté par alorangeane à 22:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, dessert

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8 août 2008

La pissaladière

La pissaladière, que de bons souvenirs. Avec cette recette qui est une spécialité bien provençale, je replonge dans les saveurs et les odeurs de mon pays natal et plus particulièrement ma région le sud de la France. C'est une recette qui est aussi assez...

Posté par alorangeane à 03:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, entrée

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6 août 2008

Palmiers jambon-simili fromage à la crème

Eh oui, c'est encore moi, je reviens avec une recette de palmiers. Idéal pour l'apéritif. Pour une quinzaine de palmiers, il vous faut : 1 pâte feuilletée autorisée, 2 à 3 tranches de jambon, 200g de simili fromage à la crème, quelques brins de ciboulette,...

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Tags: apéritif

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5 août 2008

Cuilléres ananas-crevettes-avocats

Un recette que j'aime beaucoup, qui est simple fraîche et facile. Et pour un apéritif dinatoire, c'est extra. Il vous faut : 1 avocat mur (pas trop non plus pour ne pas qu'il s'écrase), 1 douzaine de crevettes moyenne, 5 à 6 tranches d'ananas frais ou...

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Tags: apéritif, cuillère apéritive

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4 août 2008

Quelle abondance !!!

Bon je reviens, car la récolte de cette année en courgette est assez phénoménale par rapport à l'année dernière. Voici une photo d'une partie car évidemment la récolte n'est pas finie. Je vous posterai d'autres photos de mon potager dont je suis très...

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4 août 2008

Sortie Resto

Avec un peu de retard, nous avons fêté, Monsieur et moi, notre onzième anniversaire de mariage. Il me semble que c'était hier, le temps passe tellement vite, trop malheureusement... Donc pour cette soirée, je voulais au départ que l'on se fasse un forfait...

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2 août 2008

Tartare de saumon

Une recette qui se prête à beaucoup de fantaisie et qui peut s'agrémenter avec divers ingrédients (je reviendrais avec d'autres variantes). Rien de tel qu'un bon tartare de saumon en entrée ou en apéritif, si il est présenté dans une verrine ou comme...

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Tags: apéritif, verrine

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