legumes - Les Tribulations d'Alorangeane

1 octobre 2013

Sauté de courge poivrée au miel et romarin

Voici presque un an que je n'ai publié. Le temps passe à une allure folle, et quand j'ai vu la date de la dernière publication, j'ai fait un bond !!! Non que je ne cuisine plus, mais disons que les priorités sont ailleurs et le temps de poster des articles...

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Tags: légumes

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5 février 2009

Moussaka, ça fleure bon la Grèce

La moussaka, plat, que l'on trouve en Grèce, mais apparemment qui est plus un plat touristique que familial. Bref, je la fais à ma sauce tout de même. C'est au feeling complet, je n'ai pas mis d'agneau, mais du bœuf, cela dit un mélange des deux est très...

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Tags: légumes, plat

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4 janvier 2009

Flan de légumes incroyablement gouteux

Le reste de la recette du plat du réveillon du nouvel an. Ce flan de légumes est vraiment gouteux, léger et fin. Un vrai délice. Hyper simple à réaliser, il peut même se préparer la veille et se cuire le jour même, quel gain de temps, n'est-ce-pas ???...

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Tags: légumes

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30 décembre 2008

Tourelle de topinambours et échalotes confites

Voilà, un accompagnement qui sera parfait avec votre bœuf Wellington, très gouteuse grâce aux topinambours qui amènent un subtil petit goût d'artichaut que j'adore, et un côté sucré avec les échalotes confites.Un beau et bon mélange. Il vous faut pour...

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Tags: légumes, Recettes des fêtes

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17 décembre 2008

Velouté citrouille, cumin, orange

Une entrée chaude qui sort de l'ordinaire pour les fêtes, ce velouté est surprenant, l'orange et le cumin se mariant avec délicatesse à la citrouille.Dés fois, les mélanges les plus surprenants nous laissent pantois, et bien c'est le cas pour celui-ci....

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Tags: entrée, légumes, soupe

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23 octobre 2008

L'Automne en étage

Enfin, me revoilà, un peu absente ces derniers temps, je refais surface avec la suite de mon repas. Eh oui, que voulez-vous, maman à temps plein ça prend du temps, avec l'Halloween qui arrive, les costumes à faire, bref peu de temps pour le blog.Donc,...

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Tags: légumes

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9 septembre 2008

Haricots verts à la niçoise

Une recette encore toute simple, vous allez me dire,"mais tu ne fais que des choses simples". Eh bien oui, presque toujours car quand on a des enfants, il faut faire rapide, et qui dit rapide, dit simple, voilà c'est dit!!!C'est sur que quelque fois je...

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Tags: légumes

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17 août 2008

Poivrons à l'huile

Juste avant mon départ (eh oui, je pars pour 5 jours sur les bords du lac Ontario) je poste cette recette simplissime et succulente. Vous pouvez en préparer beaucoup à l'avance en prévision d'une coca (recette à venir). Préparez 2 kg de poivrons en les...

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Tags: entrée, légumes

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11 août 2008

Les farcis

Avec les beaux légumes que j'ai dans le jardin et surtout avec toutes les courgettes, j'ai fait des farcis en quantité astronomique. Je vous laisse un petit aperçu en photo. Je n'ai fait que des courgettes et des tomates, c'est certain que l'on aurait...

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Tags: légumes

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