gouter - Les Tribulations d'Alorangeane

11 février 2010

Bugnes de gônes

Voici des bugnes toutes droites venues de Lyon. Pourquoi de "gônes" me direz-vous ?? Et bien tout simplement car les "gônes" sont aux Lyonnais ce que les "titis" sont aux parisiens. C'est à dire des gamins des rues qui déambulaient entre autre, au travers...

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5 février 2010

Montecao

Une petite saveur d'orient, en ce début du mois de février. Une recette qui chez nous ce fait souvent vers Noël, qui rappelle nos origines "pieds-noirs". Puisque mes grands-méres excellent dans ce genre de recettes de petits biscuits orientaux trés sucrés,...

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2 février 2010

Biscuits genre cookies aux noix du Brésil et pépites de chocolat

Une recette que m'a gentiment donné mon amie Dianne, bon il faut dire que j'ai changé deux, trois petites choses mais le résultat est délicieux. On ressent bien le croquant des noix du Brésil, car celles-ci sont grossièrement hachées. Alors en attendant...

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27 janvier 2010

Canelés au thermomix

En ce moment, je teste les recettes du thermomix, mais je dois rappeler une chose c'est que je mets, en général, la version sans thermomix, comme ça tout le monde peut en profiter. J'ai déjà édité une recette de canelés ici, celle de thermomix est rapide...

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21 janvier 2010

Croquants aux amandes de Nadège

Un truc que j'adore, ce sont les croquants aux amandes, et chez ma copinaute Nadège du blog "Ca se mange ?" , j'ai trouvé "the recette", elle est extra. Bon pour Noël j'en ai fait des variantes très colorées, je donnerai la recette à un moment donné sans...

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26 septembre 2009

Concours d'Eleonora "Recettes pour les enfants"

Je m'y prends vraiment au dernier moment (après deux fins de semaine mouvementées) pour participer à ce concours organisé par Eléonora du site de cuisine "Au fil de mes rêves d'amour", la date limite étant aujourd'hui le 26, donc j'espère que la recette...

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23 septembre 2009

Gâteau aux pommes et caramel au beurre salé

C'est la saison des pommes, alors un petit gâteau aux pommes s'imposait. Et comme il me reste encore un peu de caramel au beurre salé, j'en ai profité pour en verser sur le dessus, et ça n'a pas de bon sens comme c'est bon....Regardez plutôt, vous en...

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Tags: dessert, goûter

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1 juillet 2009

Viennoiseries en Folie

Une petite farandole de viennoiserie, ça vous dit ??? L'envie m'a pris de petites tresses et brioches aromatisées par un après-midi pluvieux.Ça réconforte tout de même une brioche chaude avec un bon petit chocolat chaud. J'utilise la recette de brioche...

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13 mars 2009

Les gaufres, un régal pour petits et grands

Me voilà de retour, après quasiment un mois passé sous le soleil de Floride, toute bronzée et revigorée pour amorcer le printemps (qui, en passant, est loin de pointer le bout de son nez au Québec). Nous avons encore de la neige dans la cour, ah, mais...

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25 février 2009

Mardi Gras, Beignets de Carnaval

Hier c'était Mardi Gras, avant de partir j'avais concocté des beignets pour pouvoir les poster quand je serais en Floride. Cela dit on s'est bien régalé car ils étaient succulents, non je ne me vante pas, de toute manière ce n'est pas ma recette, mais...

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