verrine - Les Tribulations d'Alorangeane

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verrine

4 décembre 2008

Verrine mangue-ananas-noix de coco

Verrine mangue-ananas-noix de coco

Pour finir, le dessert fut composé par cette verrine simplissime et rafraîchissante à souhait. La saveur des fruits acidulés avec la douceur de la noix de coco, un mélange parfait... Désolée, la photo n'est pas terrible.... Pour cette verrine il vous...

Posté par alorangeane à 21:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: verrine, dessert, glace

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28 novembre 2008

Salade de carottes à l'orange

Salade de carottes à l'orange

Ah oui, j'avais oublié de dire dans le message précédent que le thème de l'apéritif dînatoire c'était l'Orient au sens large du terme, de l'afrique du nord en passant par l'asie et le Japon. A mi-chemin entre l'extrême et le proche.... Ma grand-mère a...

Posté par alorangeane à 23:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif, verrine, entrée

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28 novembre 2008

Taboulé style marocain

Taboulé style marocain

Cette fin de semaine nous avons reçu nos amis, et j'aime bien préparer un apéro dînatoire quand ils viennent c'est un peu plus convivial dans le sens où je n'ai plus rien à préparer pendant qu'ils sont là ou si peu. En plus, ils adorent ça... Donc dans...

Posté par alorangeane à 23:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif, verrine, entrée

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4 septembre 2008

Créme brûlée aux framboises et fromage à la créme

Créme brûlée aux framboises et fromage à la créme

La crème brûlée fait aussi partie de mes desserts préférés (oh, là là, il faut que j'arrête la liste, il y en a trop). Bon, soyons un peu sérieuse, elle peut se décliner de nombreuses manières. A la lavande, au pain d'épices, au foie gras.... et j'en...

Posté par alorangeane à 03:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: verrine, framboise

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28 août 2008

Verrines Saumon-tzatziki

Verrines Saumon-tzatziki

Alors, pour faire suite à ma recette de tzatziki, une petite verrine bien sympatique, idéal aussi, comme mise en bouche lors d'un repas gastronomique. Pour 4 verrines, il vous faut : 4 càs de tzatziki, 2 tranches de saumon, une poignée de roquette, poivre....

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Tags: apéritif, saumon, verrine

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2 août 2008

Tartare de saumon

Tartare de saumon

Une recette qui se prête à beaucoup de fantaisie et qui peut s'agrémenter avec divers ingrédients (je reviendrais avec d'autres variantes). Rien de tel qu'un bon tartare de saumon en entrée ou en apéritif, si il est présenté dans une verrine ou comme...

Posté par alorangeane à 04:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif, verrine

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