750 grammes
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Les Tribulations d'Alorangeane
dessert
29 octobre 2008

Les canelés, oh yeah !!!

Les canelés, oh yeah !!!
Bon, voilà un petit moment que je dois mettre cette fabuleuse recette, oui, fabuleuse car c'est vraiment trop trop trop bon. Mon fils aîné les adore. Et il a bien raison, pourquoi n'aimerait-on pas les canelés. Un délice de petit gâteau.Le tout en photo......
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28 octobre 2008

Bavarois aux framboises pour mon anniversaire

Bavarois aux framboises pour mon anniversaire
Pas beaucoup de temps en ce moment pour écrire, mon papa est venu nous visiter au Québec, je fête aussi mes 36 bougies, c'est pas rien, et puis nous avons eu notre première bordée de neige, c'est toujours agréable de voir tomber la première neige mais...
23 octobre 2008

Le mollet au chocolat

Le mollet au chocolat
Voilà qui vient clôturer ce bon repas. Un fabuleux dessert, dégoulinant à souhait, c'est pour moi, la recette à avoir dans ses fiches. Innommable, indétronable et pourtant il est passé aux oubliettes pendant un bon moment.Le truc, c'est que j'étais arrivée...
6 octobre 2008

La tarte au citron meringuée, un classique qui a du chic...

La tarte au citron meringuée, un classique qui a du chic...
Voilà un dessert qui est un incontournable de la pâtisserie française, adorant le citron, je suis particulièrement fan de cette tarte, dommage à la maison, il n'y a que moi qui aime vraiment donc je n'en fais pas souvent...Elle a l'air compliqué mais...
6 octobre 2008

Bon anniversaire mon Lorenzo

Bon anniversaire mon Lorenzo
Quelle belle fin de semaine, nous avons fêté les 7ans de Lorenzo, mon plus jeune fils. Pour l'occasion, nous avions organisé une petite fête avec ses amis et le soir nous étions invités chez sa marraine et son parrain. Que de gâteaux en perspective à...
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3 octobre 2008

Petit goûter gourmand bis

Petit goûter gourmand bis
Je récidive avec un autre petit goûter pour petits gourmands... Cette fois ce sera de petites briochettes avec une compote de pomme à la cannelle.Les briochettes sont faites à partir de cette recette là et la compote est préparé sans recette vraiment...
13 septembre 2008

Tarte aux framboises sur sablé breton

Tarte aux framboises sur sablé breton
Un dessert comme je les aime, une gourmande, oui et je ne me refais pas, non, aucun remords avec ça, mais je pense que nous sommes nombreuses à penser comme moi. Donc un dessert avec des framboises, un de mes fruits préférés, ben vi il faut bien en avoir...
1 septembre 2008

Tarte aux bleuets (ou myrtilles)

Tarte aux bleuets (ou myrtilles)
La tarte aux bleuets (ou myrtilles en France) est l'une de mes envies passagères, surtout lorsque l'on voit sur les marchés du Québec, ces beaux bleuets sauvages du Lac St Jean (par exemple) et bien moi, de les voir sur les étalages, ça me donne des envies...
8 août 2008

La tarte Tatin

La tarte Tatin
Bon retournons un peu dans le sucré. La tarte Tatin, quel dessert sublime, c'est drôle petite, je n'aimais pas les desserts, en fin de compte j'étais plus salée que sucrée. Et maintenant la machine s'est renversée. Donc tout ce qui est sucré est un vrai...
25 juillet 2008

Humm des fraises, ça vous dit ???

Humm des fraises, ça vous dit ???
Bon, enfin je post, mais que voulez-vous j'ai eu pas mal de contre temps, pour commencer nous sommes en travaux (rénovation des chambres), et puis mardi nous attendions de la visite de Montréal, donc je suis descendue faire les lits au sous-sol , et oh...
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Les Tribulations d'Alorangeane
  • Une cuisine sans prétentions que j'essaie d'adapter à l'allergie aux protéines de lait de vache de mon fils. Énormément de pâtisseries car je reste gourmande, mais aussi des entrées, des plats, des mignardises apéritives...Avec une petite touche du Québec.
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