douceurs - Les Tribulations d'Alorangeane

9 décembre 2009

Marmelade de mandarines au poivre maniguette

Cette marmelade est une pure merveille, un goût acidulée avec une légère amertume accentuée par le piquant du poivre maniguette. Il y en a qui vont peut être se demander : " Mais, qu'est-ce-que c'est le poivre maniguette ?" Et bien, ce poivre a plusieurs...

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29 octobre 2009

Confiture de melon à la vanille

Je sais, ce n'est plus la saison des melons, ou alors ils sont tardifs, mais bon, si vous arrivez a en trouver un, n'hésitez pas à essayer cette recette qui est terrible. Pour 3 à 4 pots moyens : 1 melon, 500ml de sucre, 30ml de jus de citron, 1 gousse...

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27 octobre 2009

Brochettes de bonbons

Pas de recette aujourd'hui, mais une idée, toujours pour un anniversaire d'enfant, les brochettes de bonbons ont toujours un succès fou. Hyper facile à réaliser et très rapide. Vous avez en plus le choix des bonbons. Il est évident qu'ils ne doivent pas...

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25 octobre 2009

Sucettes de fraises au chocolat

P our une fête d'enfants, c'est parfait, mais l'on peut tout aussi bien les présenter dans des caissettes pour une autre occasion, par exemple, un buffet, un réveillon, etc... Les enfants pour la plupart raffolent des fraises et du chocolat, je dis bien...

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13 septembre 2009

Caramel au beurre salé de Nadége

Encore une recette de ma copine de la blogosphère Nadège du blog "Ça se mange ?". Du caramel au beurre salé, sans produits laitiers, elle a osé le faire et c'est carrément renversant et "écœurant", en bon québécois... J'ai piqué sa recette avec allégresse...

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6 juillet 2009

Pâtes de fruits aux Fraises

Quand on a de belles fraises et que l'on ne sait plus quoi en faire, et bien il reste tout de même après la confiture, les pâtes de fruits. Et celle aux fraises est l'un de mes préférées, et ce n'est pas les enfants qui me contrediront, soyez-en certain....

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17 juin 2009

Madeleines de Commercy ou madeleines de Proust

La fameuse madeleine de Commercy, tant aimée de Proust, qui l'a même évoquée dans l'un de ces romans, et c'est pourquoi nous l'appelons familièrement la madeleine de Proust. En tout les cas, je pense bien que c'est l'un des petits gâteaux français les...

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15 mai 2009

Contrefaçon de macarons

J'aurais pu aussi nommer cette article "La petite meringue qui se prenait pour un macaron". Il y a quelques temps, j'ai fait des meringues, de petites meringues en forme de petit dôme. L'idée m'est venue de les rassembler par une noisette de Chokénut...

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25 mars 2009

Tire sur la neige

Quel merveilleux moment qu'est le printemps, la neige fond peu à peu, mais ce que l'on apprécie le plus c'est ce soleil, divinement chaud qui réchauffe la terre et nos cœurs en même temps. Les oiseaux commencent à sortir de leur refuge d'hiver et pépient...

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Tags: erable, douceurs, Québec

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20 janvier 2009

Les mendiants

Avec ma maman, nous communiquons par le plus fabuleux des systèmes de communication qui est été crée (jusqu'à maintenant en tout cas), j'ai nommé SKYPE, pour ceux qui ne connaissent pas encore, ce système permet de se parler et de se voir d'un bout à...

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Tags: chocolat, douceurs

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