Les Tribulations d'Alorangeane

12 septembre 2009

Index des recettes

Vous en rêviez, je l'ai fait, euh, je plaisante (un peu égocentrique tout ça, ahah), mais soyons sérieux, un index est l'outil idéal pour chercher une recette parmi tant d'autres. Fini le casse-tête à chercher dans l'archivage vous n'aurez plus qu'à faire...

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10 septembre 2009

Tartare de tomates au basilic

Ce tartare de tomates est parfait pour les bruschette, vous savez ces petites tartines italiennes, que l'on accompagne volontiers d'un morceau de jambon de parme et d'un copeau de parmesan. HUmmm. Étant donné que le parmesan n'existe pas chez moi, nous...

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Tags: apéritif, entrée

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7 septembre 2009

Madeleines olives, tomates et romarin

Une recette de madeleines salées idéales pour l'apéritif. Elles dégagent des effluves méditerranéennes qui nous rappellent quelques voyages estivales.L'été est encore là, mais on ne sait pas pour combien de temps encore, alors profitons du beau temps...

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Tags: apéritif

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5 septembre 2009

Cake aux artichauts, pignons, tomates séchées et origan

Un petit cake plein de couleurs, j'aime beaucoup manger ce genre de mets avec une salade, mais on peut tout aussi bien le servir en apéro découpé en petits cubes, ou alors si vous avez des mini-moules, vous pouvez faire de mini bouchées, c'est sympa.Ce...

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Tags: apéritif, entrée

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4 septembre 2009

Le marché Jean Talon à Montréal

Durant mon séjour dans le coin de Montréal, je me suis rendue au Marché Jean Talon, c'est un réel plaisir pour moi de pouvoir profiter d'un marché en plein air (ça me rappelle les marchés de mon pays natal). Bref, c'est toujours intéressant de découvrir...

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2 septembre 2009

Petits pains façon traiteur

Me voici enfin de retour avec de nouvelles recettes. Il faut dire qu'avec les vacances, les préparatifs de la rentrée, j'ai mis, un peu de côté, la cuisine et par là-même le blog. J'espère que tout le monde a eu une bonne rentrée et que vos vacances ont...

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Tags: pain, viennoiseries

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26 août 2009

J'ai testé le restaurant Zéro 8 à Montréal

Me voilà de retour, les vacances n'en finissent plus... Non mais il faut profiter du beau temps que Dame Nature nous offre car sérieusement cette année, l'été Québécois fait peur. Donc j'ai eu l'occasion de me rendre au premier restaurant hypo-allergénique...

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8 août 2009

Melon en robe de Parme

Encore une recette pour un petit apéro sympa. On aime ça les apéro entre copains durant les fins d'après-midi ensoleillées d'été. Alors que ce soit dans le Midi de la France ou au Québec ou n'importe où ailleurs pourvu que l'on soit bien, les ingrédients...

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Tags: apéritif

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6 août 2009

Un concours gagnant...

Whaou, je viens d'apprendre que j'arrive en deuxième position du concours sur les sandwichs avec Sodeb'O, j'en suis ravie et vraiment je ne m'y attendais pas du tout. J'y avais participé avec le Bagel au saumon fumé avec salsa fraises-mangues, la recette...

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4 août 2009

Crème brûlée aux fruits rouges

Une petite crème brûlée très savoureuse et onctueuse avec le simili fromage à la crème qui le compose. J'avais déjà réalisé cette recette avec pour seul fruit des framboises, là j'y ai mis des fraises, des cerises et des framboises pour un résultat très...

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Tags: dessert, framboise

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