Articles populaires – Les Tribulations d'Alorangeane

2 décembre 2009

Notre première neige

Il y a deux jours, à notre réveil, la nature avait recouvert son manteau blanc, bon, il n'était pas très épais mais tout de même très beau à regarder. Les écureuils faisaient leurs provisions d'hiver, et j'en ai profité pour prendre quelques clichés de...

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3 septembre 2010

De retour

Après trois mois d'absence, me voici de retour. Nous avons fait un merveilleux voyage, nous avons des souvenirs plein la tête et le coeur. Notre périple américain restera pour nous une aventure familiale extraordinaire, avec des hauts et des bas comme...

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4 novembre 2010

Nouveau produit américain

Du nouveau dans les crèmes pour préparer la chantilly, c'est une crème qui nous vient des états-unis et qui malheureusement ne se trouve que là-bas enfin je vais me renseigner pour essayer de le faire venir à mon épicerie. Elle est sans produits laitiers....

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15 juin 2010

Un petit coucou de Salt Lake City

Bonjour à tous, me voilà en vacances aux Etats-Unis depuis 11 jours, nous sommes actuellement à Salt Lake City, aprés avoir traversé le Dakota du sud (Mont Rushmore) et le parc Yellowstone. Je tiens à vous remercier pour tous vos petits messages. Une...

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24 mars 2012

Crèmes à fouetter sans produits laitiers

Voici deux sortes de crème à fouetter exemptes de protéines de lait de vache . L'une d'elle est préparée à base de noix de cajou et d'amandes (mais sans soja ni gluten), donc les personnes avec des allergies aux noix s'abstenir. L'autre est un succédané...

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5 septembre 2014

Du nouveau chez Daiya !!

Il y a un moment que je cherchais les pizzas de marque Daiya (sans produits laitiers, sans gluten, sans noix ou arachides, vegan), non pas que je ne fais pas de pizza maison, mais de temps à autre, en cas de dépannage, c'est plutôt utile, surtout lorsque...

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6 novembre 2011

Un petit tour à Syracuse (NY)

Nous avons profité de la fin de semaine de la fête du travail (en Amérique du nord) pour visiter Syracuse dans l'état de New-York et du coup participer à l'une des plus grande foire américaine, "The Fair". Cette foire se déroule sur 10 jours et se termine...

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19 avril 2010

Brochettes à l'orientale

Le beau temps aidant, les barbecues font de nouveaux partis de nos envies quotidiennes. Une bonne grillade avec une salade, quoi de plus sympa, le tout dégusté sur une terrasse en sirotant un verre de vin. Ce qui m'amène à vous présenter une recette de...

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3 novembre 2010

Le pralin, en poudre ou en pâte !!!

Très utile en pâtisserie, le pralin est très très simple à faire, surtout si l'on possède un bon mixeur. Il fait parti des ingrédients de nombreux gâteaux et chocolats, comme le Paris-Brest, le Trianon et bien d'autres encore. Alors, on peut le trouver...

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13 février 2009

Un prix, génial !!!

Whaou, un deuxième prix pour ce blog, c'est génial. C'est Nadège du blog "Ca se mange ?" qui m'a gentiment décerné ce prix. Merci à toi.... C'est toujours agréable de se voir attribuer un prix au sein de la grande famille qu'est la blogosphère. Cela nous...

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29 mai 2009

Smoothie Ananas-pomme verte et gingembre

Le deuxième Smoothie, celui qui m'a permis de gagner un lot sur le concours de Sonia. C'est une boisson acidulée avec un petit côté piquant grâce au gingembre, et un subtil goût de vanille qui apporte de la douceur... Encore très simple à préparer. Comme...

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15 mars 2009

Repas à la Cabane à sucre

Voilà, c'est fait. Nous sommes allés dîner à la cabane à sucre... Par un beau soleil de mars, je pense que l'acériculteur a profité d'une belle récolte d'eau d'érable aujourd'hui. Nous nous sommes régalés de plats typiquement québécois, et sommes ressortis...

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9 juin 2009

Le Pan Bagnat

Les piques-niques ont le vent en poupe, avec le beau temps dont mère nature daigne bien nous faire profiter et quoi de mieux qu'un beau pique-nique pour une sortie familiale réussie.Pour un bon pique-nique, il vous faut, de bons sandwichs, une boisson...

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16 janvier 2010

Amaretto maison

Voici une bonne idée cadeau, pour garnir vos paniers gourmands à venir. J'ai pris cette recette chez Isa, du blog "Les gourmandises d'Isa" , Vous pourrez y aller faire un tour, ce blog fourmille de recettes plus alléchantes les unes que les autres. Je...

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31 octobre 2009

Pizza aux tomates fraîches, speck et pousses de luzerne

Je ne savais pas tellement dans quelle catégorie classer cette pizza, j'aurais pu tout aussi bien la mettre dans la rubrique "sur le pouce", si vous congelez votre pâte à pizza comme je le fais parfois. Car cette pizza est très rapide de réalisation,...

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3 mars 2010

La ronde des macarons

La folie des macarons m'a repris, alors je vais vous proposer une petite farandole de macarons ces jours prochains. J'ai essayé une nouvelle recette, sans faire de meringue italienne, je la trouve plus facile et rapide. J'ai réussi de beaux macarons,...

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11 novembre 2009

Smoothie vitaminé pour contrer la baisse d'energie

Voilà un petit smoothie qui viendra vous redonner un petit regain d'énergie pour débuter en beauté ce mois de novembre assez monotone. Enfin j'exagère, car on dirait que Dame Nature nous fait part de ces derniers jours de beaux temps (un été des indiens...

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10 octobre 2008

Anniversaire, 2éme partie, le bavarois

Aprés une brève pause, me revoici, pour vous donner enfin la recette du troisième gâteau que j'ai réalisé pour l'anniversaire de mon fils.Il s'agit d'un bavarois framboises-fraises, premier essai pour cette recette-ci. Je me suis inspirée du fameux livre...

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12 août 2008

Mon potager

Un petit aperçu de mon potager Les fameux plans de courgettes qui donnent, qui donnent, qui donnent.... Avec la pluie qui tombe sur le Québec cette année, nos plans de concombres sont très productifs. Voilà les petites aubergines... Que de bonnes recettes...

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18 avril 2009

Pilaf de boulgour aux petits légumes et curry

Cet accompagnement se mange chaud ou froid, avec différents choix de légumes ou d'épices, vous pouvez varier le plaisir des papilles à l'infini. Ce pilaf de boulgour est délicieusement savoureux et épicé. Il se marie autant avec du poisson qu'avec du...

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7 janvier 2011

Bonne et Heureuse année 2011

Je vous souhaite mes meilleurs voeux pour cette nouvelle année qui débute. Qu'elle soit une année d'émerveillements, de petits ou grands bonheurs, de gourmandises et de bonnes surprises. Et surtout beaucoup de santé, car sans cela nous ne sommes pas grand...

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6 avril 2011

Fleurs vitrées à la violette

V oilà, on en a plus qu'assez de l'hiver, la neige nous sort par les yeux pour être polie, alors histoire de retrouver plus vite le parfum du printemps, j'ai réalisé une recette sur la base des biscuits vitrés de Noël de Martha Stewart mais à la violette,...

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15 juin 2011

Raviolis de crabe au beurre de litchi et poivre maniguette

Cette recette est à la base tirée du magazine de Ricardo, ceci dit, au lieu de les faire aux crevettes comme dans la recette initiale, j'ai opté pour le crabe. J'y ai également rajouté du poivre maniguette dans le beurre de litchi et est quelque peu transformée...

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30 juin 2011

Baby burger party

Lors de l'été, rien de mieux qu'une burger party, pas grand chose à préparer et du coup du temps pour plus profiter de nos amis. Je n'invente rien, ce sont juste des boulettes de viande agrémentées d'un petit oignon et d'épices de Montréal (très répandues...

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19 janvier 2012

Nouveau produit

Il y a quelques temps déjà, j'ai enfin trouvé du fromage sans produits laitiers qui ait de l'allure.... Car franchement les compagnies produisant du fromage de soja et autres, n'étaient pas vraiment au point. Mais avec celui-ci je dois dire qu'ils font...

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